Характеристики:
Вес, гр: 130
Длина лезвия, мм: 160
Толщина обуха, мм: 1,5
Материал лезвия: сталь AUS-8
Материал рукояти: полипропилен
Твердость лезвия (hrc): 59-60
Нож KASUMI Сантоку (Японский шеф) отличает лезвие с несколько округлым кончиком. Многие повара по всему миру уже давно оценили удобство таких ножей перед традиционными европейскими шефами. Важным плюсом Сантоку можно назвать больший функционал - например, переносить нарезанные продукты на нём куда удобнее.
Кухонные ножи компании Masahiro популярны в Японии и хорошо известны по всему миру. Лезвия этих ножей изготовлены из японской стали AUS-8, устойчивой к коррозии и обладающей прекрасными режущими свойствами. Рукоять выполнена из прессованного древесного шпона стабилизированного клеями и смолами. В результате такой обработки древесина рукояти не боится перепадов температур, не трескается и практически не впитывает воду.
Вес, гр: 130
Длина лезвия, мм: 160
Толщина обуха, мм: 1,5
Материал лезвия: сталь AUS-8
Материал рукояти: полипропилен
Твердость лезвия (hrc): 59-60
Нож KASUMI Сантоку (Японский шеф) отличает лезвие с несколько округлым кончиком. Многие повара по всему миру уже давно оценили удобство таких ножей перед традиционными европейскими шефами. Важным плюсом Сантоку можно назвать больший функционал - например, переносить нарезанные продукты на нём куда удобнее.
Кухонные ножи компании Masahiro популярны в Японии и хорошо известны по всему миру. Лезвия этих ножей изготовлены из японской стали AUS-8, устойчивой к коррозии и обладающей прекрасными режущими свойствами. Рукоять выполнена из прессованного древесного шпона стабилизированного клеями и смолами. В результате такой обработки древесина рукояти не боится перепадов температур, не трескается и практически не впитывает воду.
Наличие
