Характеристики:
Материал клинка: Mo-V сталь
Твердость стали клинка: 58-60 Hrc
Длина клинка, мм: 80
Тип режущей кромки: Plain (гладкая)
Овощной кухонный нож японского бренда Kasumi коллекции Titanium модель 22008/B из молибден-ванадиевой стали с титановым покрытием синего цвета. Преимущество титанового покрытия в том что оно, как и керамика, абсолютно нейтрально по отношению к продуктам питания (в результате в нарезанных продуктах не чувствуется металлических нот). Но в отличии от керамических титановые ножи Kasumi намного прочнее.
Материал клинка: Mo-V сталь
Твердость стали клинка: 58-60 Hrc
Длина клинка, мм: 80
Тип режущей кромки: Plain (гладкая)
Овощной кухонный нож японского бренда Kasumi коллекции Titanium модель 22008/B из молибден-ванадиевой стали с титановым покрытием синего цвета. Преимущество титанового покрытия в том что оно, как и керамика, абсолютно нейтрально по отношению к продуктам питания (в результате в нарезанных продуктах не чувствуется металлических нот). Но в отличии от керамических титановые ножи Kasumi намного прочнее.
Наличие
